土耳其有什么特产小吃

土耳其是一个以美食闻名的国家，有许多特色小吃，让人垂涎欲滴。下面是一些土耳其的特产小吃：

1. 肉串（Kebab）：土耳其肉串是土耳其餐桌上的必不可少的特色菜肴。它是由牛肉、羊肉、鸡肉等串起来烤制而成，可以搭配各种香料和酱料食用。

2. 羊肉肉包（Lahmacun）：也被称为土耳其比萨，是一种薄饼上铺满了碎羊肉、香菜、洋葱和番茄酱等食材，然后烤制而成。

3. 土耳其饺子（Manti）：土耳其饺子是一种小巧玲珑的食物，类似于意大利的陷饺。它们通常以牛肉、洋葱、蒜泥和香料作为馅料，然后涂抹黄油和酸奶。

4. 吉仙奴（Gözleme）：吉仙奴是一种传统的土耳其煎饼，通常包裹着菠菜、奶酪、土豆等各种馅料。它们通常是用酵母面团制成的，并在平底锅上煎至金黄色。

5. 炸茄子球（Karnıyarık）：这是一道由茄子、羊肉、洋葱和番茄组成的传统土耳其小吃。茄子被割开，然后填充上羊肉馅料，然后煎炸至金黄色。

6. 红豆饼（Aşure）：是一种传统的土耳其甜点，由红豆、小麦、干果和糖浆等配料组成。它通常在冬季和特殊节日里制作和食用。

7. 土耳其肉饼（Köfte）：土耳其肉饼是用羊肉或牛肉、香料和羊脂混合制成的。它们通常是搭配沙拉、面包或饭一起食用。

8. 烤茄子酱（Baba Ghanoush）：这是一道由烤茄子、大蒜、柠檬汁和芝麻酱混合而成的酱料。它可以作为面包的蘸酱或开胃菜来食用。

9. 沙拉卷（Dolma）：沙拉卷通常是用葡萄叶包裹着米饭、肉、豆类和香料等东西制成的。它有许多不同的变种，包括用茄子、胡萝卜和馅料制作的。

10. 士官飯（Pilaf）：士官飯是一种以米饭、蔬菜、肉和香料炖煮而成的土耳其传统菜肴。它常常作为主菜或配菜食用。

这只是土耳其特产小吃的一小部分，还有许多其他美食等待您来尝试。