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奥运食品须携电子身份证是嘛

发布时间:2021-07-21 20:39:41 阅读: 来源:生态板厂家
奥运食品须携电子身份证是嘛

奥运食品须携电子“身份证”

北京市食品安全办主任张志宽表示,2008年出入北京的奥运食品,须加贴电子标签,接受从产地到奥运村的全程追溯。同时,对于近日北京有谣言说猪肉引发疫情的提问,市卫生局局长金大鹏强调: 北京市场上的猪肉没问题,市民尽可放心食用。

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张志宽表示,为实现奥运食品安全计划,从2006年起到2008在此领域中年,北京计划用3年的时间,构建起完善的北京食品安全控制体系。

同时,从蔬菜、猪肉等重点食品试点开始,为食品加贴电子标签,实现从农田到餐桌全过程的跟踪和追溯。

张志宽说,目前,北京市已在150个蔬菜、水产品生产基地和企业应用了IC卡和电子条形码追溯系统,统一规范电子标签信息,在互联上建立食品生产履历中心,记载蔬菜、水产品的用药、休药等基本信息。

对生产实验温度:进行冲击实验的实验室温度1般应在10~35℃(即通常所称的室温)范围内基地进行动态监测

依据《2008年北京奥运食品安全行动纲要》,食品电子标签,将采用国际先进的非接触产品生产本钱提高性无线射频识别技术(RFID),实现对电子标签加载信息的储存、管理和分析。

可疑危险食品的来源、生产加工过程和运输、销售流向都能在络上清楚显示,便于监管部门及时采取控制措施。

张志宽表示,北京目前已着手建立奥运食品安全追溯系统,对备选的奥运食品生产基地,进行包括空气、土壤、水环境、是否添加兴奋剂等因素的动态监测。安全信息持续良好达标,方可向奥运会供应食品。

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