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糖尿病肾病患者日常吃什么最好【消息】

发布时间:2020-09-16 19:03:25 阅读: 来源:生态板厂家

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饮食护理对糖尿病肾病的重要性

1、糖尿病肾病的饮食应注意限制脂肪。当肾病出现时,应限制脂肪的摄入量,因为脂肪可致动脉硬化加剧,肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。可选用植物油代替动物脂肪,每日植物油摄入量也应控制在60-70克以下。2、控制植物蛋白摄入量。糖尿病者由于要控制碳水化合物的摄入,常以植物蛋白作为补充营养。植物蛋白因含有大量的嘌吟碱,过多摄入会加重肾脏负担,故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的食用,可代之以鱼、虾、海参及瘦肉等,这也是在糖尿病肾病的饮食中应注意的。3、少吃盐,忌食蛋。肾病如出现浮肿和高血压时,应限制食盐用量,一般日摄盐量以2-4克为宜。鸡蛋的蛋白质在代谢过程中会产生较多的尿酸。当肾功能受损时,会使氮的终产物积蓄体内而加重肾脏负担,故当出现肾功能不全时应忌食。4、限制高嘌呤的食物。大量的嘌呤在机体中代谢会加重肾脏的负担。芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的嘌呤,应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤,在食用时可先将肉在水中煮一下,弃汤食用,这些都是应该在糖尿病肾病的饮食中注意的。糖尿病肾病的饮食有三个原则首先,减少蛋白要有“底”线人体像一个储存蛋白质的仓库,每天都需要摄入及合成蛋白质,同时也要分解机体的蛋白质,只有两者保持平衡才能保证身体各个脏器的正常运行DKD患者因胰岛素抵抗、无氧代谢增加、酸中毒等原因造成体内蛋白分解代谢增强,如果蛋白摄入过低,极易造成蛋白质营养不良,出现低蛋白血症、浆膜腔积液、水肿等不良后果。其次,蛋白品质要保证“优质”人体不能合成的9种氨基酸称必需氨基酸,分别为赖氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及组氨酸。食物中必需氨基酸的组成比例与人体需求越接近,其蛋白质的利用率和营养价值就越高,即可称为优质蛋白质。糖尿病肾病患者蛋白摄入量,根据居民膳食蛋白质推荐量,我国成年男性和女性根据不同活动强度分别为75-90g/kg﹒d和65-80g/kg﹒d,而糖尿病肾病患者的蛋白质推荐摄入量为0.6-0.8g/kg﹒d。相比之下,糖尿病肾病患者能摄取的蛋白质量是非常少的,所以选择人体利用率高的优质蛋白质对保证病人的营养十分重要。由表2可见,动物性蛋白质蛋、奶、鱼、肉的氨基酸组成与人体需求较为接近,而植物性蛋白质除大豆类食品外,氨基酸组成比例有缺陷,所以DKD患者宜选择动物性蛋白质及大豆类食物。但须注意的是肉类食物油脂含量较高,不适宜糖尿病患者总热量摄入的控制,建议尽量选择蛋、奶、鱼和大豆制品,如一定选择肉类也尽可能选择禽肉类。第三,补充必须氨基酸是“保障”食物中的蛋白质经胃肠道的消化并不能100%被吸收,因此根据表1换算的食物量并不能保证蛋白质摄入的底线,此外,优质蛋白质也只是接近人体组织蛋白质的氨基酸组成比例,并不能满足人体每种必须氨基酸的需求量,所以补充必须氨基酸是DKD患者长期低蛋白饮食的营养保障。目前临床常用的是复方α-酮酸制剂,它含3种必须氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,占人体必须氨基酸的三分之一。根据国内外多项临床研究,复方α-酮酸制剂加低蛋白饮食的治疗方案能全面改善DKD患者的蛋白质代谢,降低蛋白尿,延缓肾功能恶化。糖尿病肾病日常可以吃这些1、黑芝麻、核桃仁各500克为一料。每次各10克,以温开水送服,服后嚼大枣3枚,每日3次,定期检查尿常规。若尿蛋白消失,可于1-2周后适当减量,如减至每日2次。适用于各型糖尿病肾病。2、活鲫鱼2条(约100克左右),地榆15—30克,鲜土大黄10—15克。鱼洗净,与上述中药同煮沸,睡前半小时吃鱼喝汤。每日1剂,5天为1疗程。适用于各型糖尿病性肾病。3、黄芪50克,赤芍25克,川芎、当归、鸡内金、苍术各15克,桃仁、红花、大黄各6克,桑寄生30克。适用于气虚血瘀型,症见尿蛋白、乏力、面色萎黄等。4、蜈蚣1条,鸡蛋1个。蜈蚣去头烘干研为细末,鸡蛋开一小口,将蜈蚣粉纳入鸡蛋内并搅匀,外用湿纸及黄土包裹煨熟,剥壳吃蛋,每日1个,1周为1疗程。如尿蛋白未退,再服1至数个疗程。两疗程中间相隔3日。吃蛋期间应将蛋计入每日摄入的总热量内。若有高脂血症者不宜服用。5、黄芪、玉米须、糯稻根各30克,炒糯米10克。煎水代茶,分数次饮。每日1剂,连服3个月。定期查尿常规。若尿蛋白消失,可隔1—2日服1剂。尿蛋白量少者服半年,量多者服1年。适用于气虚型糖尿病性肾病,症见神疲乏力,面色萎黄无华,尿蛋白日久不消者。6、地肤子15克,水蛭粉3—15克(装入胶囊),山药30克,菟丝子15克,黄芪30克,茯苓20克,覆盆子15克。水煎(水蛭除外)2次,早晚分服。水蛭粉装入胶囊,分2次送服。适用于肾气虚衰型,症见腰痛肢软,神疲乏力,尿有蛋白等。本文来自网络,版权为原作者所有,如有侵犯权益,请联络我们删除

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